Vi donerer sammen med vores kunder 5% af omsætningen på kaffe, som går ubeskåret til at købe jord og etablere kaffeplantager. Ejendomsretten til jorden og plantagerne overdrages til de lokale farmere og Cortadores på såkaldte mikrolånsmodeller, hvorved pengene først skal betales tilbage til den tid når plantagerne er klar til den første høst efter ca. 3-4 år. De til den tid betalte ydelser vil forblive i fonden og vil blive reinvesteret. Dermed skaber vi ringe i vandet, som skaber langsigtet forandring.